КФС — Корректор Функционального Состояния

Официальные независимые дистрибьюторы «Планета Регионов» с 2009 года

Здоровая жизнь - это реально!

ВНИМАНИЕ! После подписки на сайте, вы получите письмо с простыми инструкциями, следуя которым вы ещё раз подтвердите своё желание получать рассылку.

Знаете ли вы что содержится в вашем попкорне?

22 Августа 2012 года, Анита Халек (Anita Khalek)

http://www.naturalnews.com/036898_popcorn_butter_flavoring_chemicals.html

Трудно себе представить, что продукт, состоящий в основном из кукурузы, может быть настолько вредным для здоровья. Кукуруза в ее натуральном виде это зерно с высоким содержанием волокон, она является хорошим источником фолиевой кислоты, витамина С, ниацина (витамина В3). На протяжении многих поколений свежеприготовленный попкорн, приготовленный из початков, выращенных в естественных условиях, был популярным лакомством, здоровым перекусом. Однако его промышленная версия для приготовления в микроволновке уже принципиально отличается, и она не является ни натуральной, ни здоровой едой, поскольку она идет с коктейлем токсинов, связанных с некоторыми заболеваниями, включая болезнь Альцгеймера, заболевания легких и дыхательных путей, хронические заболевания почек, и так далее.

Удобство и простота приготовления, манящий запах – вот основные причины популярности попкорна для микроволновок, но вот три веских довода, почему вам не стоит его использовать.

Добавки к маслам в попкорне для микроволновок вызывают заболевания

Диацетил (DA) это химическое соединение, которое используется в попкорне для микроволновок, которое придает продукту его характерный аромат. Исследование, опубликованное 1 августа 2012 в журнале Химических Исследований в Токсикологии (Chemical Research in Toxicology), показывает что диацетил повышает  скопление бета-амилоидного протеина в мозге. Эти скопления являются  характерным индикатором болезни Альцгеймера. Диацетил также  повреждает нервные клетки,  так в исследовании сообщается  о сильной неврологической токсичности в случаях чрезмерной экспозиции этого соединения. Даже в тех продуктах, на которых написано «без использования диацетила», применяются  аналогичные добавки к маслам, которые к несчастью являются

другими формами диацетила.

Неприлипающее внутренние покрытие упаковок попкорна токсично действует на печень и иммунную систему

Перфлюорооктаноидная кислота  (PFOA Perfluorooctanoic acid) – это синтетическое химическое соединение, которое наносят на внутренние поверхности пакетов для микроволнового попкорна, ее применение предотвращает взаимодействие продукта с жидкостями или кислотами, создавая не прилипающую поверхность внутри упаковки. Известно, что  для животных и человека это вещество является канцерогеном, и неопределенно долго не разлагается в окружающей среде. С PFOA связаны такие проблемы как повышенное содержание холестерина, хронические заболевания почек, респираторные заболевания, астма и болезни легких. К сведению любителей микроволнового попкорна, исследования показывают, что 20 % содержания PFOA в их крови дает как раз употребление попкорна. 80 % токсичных веществ - PFOA и DA попадают в воздух при открытии пакетика. Затем их уровень снижается, но они постоянно присутствуют  в открытой упаковке. Более чем у 98 % Американского населения в крови обнаруживается  перфлюорооктаноидная кислота  (PFOA). В населенный пунктах, в окрестностях заводов Дюпонта, производящих PFOA, ее уровень в крови у людей значительно выше. После судебного предписания, Дюпонт согласился  полностью прекратить производство PFOA к 2015 году.

Гидрогенизированные жиры в попкорне вызывают воспаления

Большая часть попкорна для микроволновок напичкана теми или иными разновидностями  модифицированных масел, такими как гидрогенизированное соевое или кокосовое масло, продукты их переработки организмом забивают артерии, вызывая заболевания сердечно-сосудистой системы и воспалительные процессы. Предписания Управления по контролю качества продуктов и лекарств США (FDA) позволяют округлять до нуля содержание любых модифицированных жиров, если их содержание не превышает 0,5 грамма на порцию, и они могут спокойно писать на упаковке «не содержит модифицированных жиров».

Какова альтернатива?

Разумеется натуральной альтернативой будет попкорн, приготовленный дома, готовить его удивительно легко, и при этом не приходится опасаться опасных веществ, содержащихся в упаковке. Вот один из рецептов:

- Подогрейте  на среднем огне одну-две столовых ложки масла из виноградных косточек или сливочного масла в большой кастрюле

-Добавьте полчашки натуральных кукурузных зерен.

- Помешайте их в масле и закройте крышкой.

В начало 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 »» 15